グループ会社の川商フーズが、4月15日から17日にかけて東京ビッグサイトで開催された「ファベックス2025」に出展しました。同展示会は、日本食糧新聞社が主催する、国内最大級の業務用食品・食材、機器、容器の総合見本市です。今年は5万6千人を超える方々が来場しました。

ブースの壁面は、チャーハン、餃子、サラダなど、コンビーフを使ったメニューを打ち出し、思わず足を止めたくなるデザインに。
常温食品担当の桐澤さんのイチオシはコンビーフお好み焼きだそう。コンビーフの旨味に、ソースとマヨネーズの香りが加わり食欲をそそる一品です。

来場者の方にコンビーフの美味しさを体感していただくため、コンビーフのマヨネーズ和えと、外はカリッと中はジューシーな「ノザキのポークランチョンミート」の試食を用意しました。
試食された方からは「昔から大好きで、コンビーフの缶詰をストックしています」というお声もいただきました。

3日間を通じて、中食・外食・小売りなどのバイヤーに対し、確かな美味しさとコンビーフの可能性を提案する機会となった本展示会。

これからも川商フーズは、展示会などへの出展を積極的に進め、同社が取り扱う安全・安心でおいしい「食」のPRに取り組んでいきます。

ノザキのコンビーフブランドサイト：https://www.cornedbeef.jp/